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以下为 留兰香油用途、性状和使用说明                 

中文名称: 留兰香油   

中文同义词: 留兰香油;绿薄荷油;留兰香(MENTHA VIRIDIS)叶油;留兰香精油;薄荷草油;大叶留兰香油;矛型薄荷油   

英文名称: Spearmint oil   

英文同义词: SPEARMINT OIL;SPEARMINT OIL TERPENE;SPEARMINT OIL TERPENES;SPICATA;MENTHA;FEMA 3030;FEMA 3032;curledmintoil   

CAS号: 8008-79-5   

分子式: C6H14O6   

分子量: 182.17176   

EINECS号: 283-656-2   

沸点  228 °C(lit.)   

密度  0.918 g/mL at 25 °C   

折射率  n20/D 1.489(lit.)   FEMA  3032   

闪点  160 °F   

储存条件  2-8°C       

留兰香油 用途与合成方法   含量分析 按醛和酮测定法(OT-7)中的方法三，中性亚硫酸盐法测定。由此测得以香芹酮计的酮含量。       

化学性质  淡黄色或黄绿色液体。相对密度0.9205-0.9340，折射率1.4894-1.4920，比旋光度-54°--64°。具有青滋草香气。   

用途  主要用于调配牙膏、口香糖香精。   

用途  作食品香料，是留兰香型香精的主要原料。也可直接用于糖果、口香糖和糕点等食品中。使用量在糖果中830mg/kg；烘烤食品叶270mg/kg；饮料中100mg/kg；酒类中100mg/kg；冷饮叶81mg/kg；果冻类中75mg/kg。   

用途  GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于胶姆糖、硬糖、糕点和配制留兰香香精等。   

生产方法  由唇形科植物留兰香(Mentha．Spicata；亦称普通留兰香)或小叶薄荷(Mentha cardiaca；亦称苏格兰留兰香)的新鲜茎、叶等地上植株经水蒸气蒸馏而得。必要时可进一步蒸馏精制。得率0.3%～0.7%。  

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