食用赤色2号  生产厂家在线

中文名：食用赤色2号

中文别名：酸性红 27; 苋菜红; 1-(4-磺酸-1-萘偶氮)-2-羟基-3,6-萘二磺酸三钠盐

英文名称：2,7-Naphthalenedisulfonicacid, 3-hydroxy-4-[2-(4-sulfo-1-naphthalenyl)diazenyl]-, sodium salt (1:3); Amaranth;2,7-Naphthalenedisulfonic acid, 3-hydroxy-4-((4-sulfo-1-naphthalenyl)azo)-, trisodium salt;

CAS No.：915-67-3

EINECS号：213-022-2

分子式：C20H14N2O10S3.3Na

(食用赤色2号) Amaranth（FD＆C red No.2；Food red No.2）含量：85%：上海CAS ：915-67-3性状：红棕色至暗红棕色颗粒或粉末。无臭。耐光、耐热性强（105℃）,耐氧化、还原性差，不适用于发酵食品及含还原性物质的食品。对柠檬酸、酒石酸稳定。遇碱变为暗红色。遇铜、铁易褪色。染色力较弱。易溶于水（17.2g/100ml，21℃）及甘油。水溶液带紫色。微溶于乙醇（0.5g/100ml 50%乙醇）。

用途：食用红色素。尊敬的客户,如您在采购食用赤色2号  的同时有任何问题，请致电湖北巨胜科技有限公司产品销售如遇电话占线或了解更多详情，可加销售经理食用赤色2号  价格会随着季节和原料的变化而变动，采购时一定要与销售人员核实清楚，以免耽误您的采购计划。

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