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中文名称：L-半胱氨酸碱     

中文别称 ：L-半胱氨酸  L-2-氨基-3-巯基丙酸  半胱氨酸       

英文名称：L-Cysteine        

CAS号：52-90-4       

分子式：C3H7NO2S       

分子量：121.16       

性质描述  无色结晶。熔点240℃（分解）。溶于水、醇、氨水及乙酸，不溶于醚、苯、丙酮、     乙酸乙酯、二硫化碳和四氯化碳。其水溶液或微碱性水溶液能被空气氧化成胱氨酸，酸性溶液较为稳定。       

用途  主要用于医药、化妆品、生化研究等方面。用于面包料中，以促进谷朊形成及促进发酵、   出模、防止老化等。用于天然果汁中，以防止维生素C氧化和防止果汁变成褐色。该品有解毒作用可用于丙烯腈中毒、芳香族酸中毒。该品还有预防放射线损伤人体的作用，也是治疗支气管炎的药物尤其是作为化痰药（大多以乙酰L-半胱氨酸甲酯酸盐的形式使用。化妆品方面主要用于美容水、烫发液防日晒的护肤膏霜等。       

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次日达：湖北、湖南、江西、安徽、河南

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4日达：黑龙江、吉林、辽宁、甘肃、青海、内蒙古、海南

7日达：新疆、西藏

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