六偏磷酸钠
- 英文名称：Sodium polyphosphate
- 价格： ￥2/kg
- 发布日期： 2015-06-13
- 更新日期： 2026-01-17
产品详请
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中间体
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| 包装规格 |
桶装
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| CAS编号 |
68915-31-1
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聚偏磷酸钠
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%
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六偏磷酸钠|六偏磷酸钠生产厂家在线
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六偏磷酸钠
中文同义词:聚磷酸钠盐;聚偏磷酸钠;多聚磷酸钠;六偏磷酸钠;六偏磷酸钠(STPP);多聚偏磷酸钠
英文名称:Sodium polyphosphate
CAS号:68915-31-1
分子式:Na3O10P3X2
分子量:321.88
EINECS号:272-808-3
化学性质：无色透明玻璃状块或片状。易溶于水，不溶于有机溶剂。吸湿性强，在温水、酸或碱溶液中易水解为正磷酸盐。熔点：616℃(分解)，相对密度：(d2020)2.484。
用途：品质改良剂；pH调节剂；金属离子螯合剂；粘结剂和膨胀剂等。在豆类、果蔬罐头中可稳定天然色素，保护食品色泽；在肉类罐头中可使脂肪乳化，保持质地均匀；用于肉类食品上可提高持水性，防止肉中脂肪变质。加入啤酒中，能澄清酒液，防止浑浊。水质无沉淀的软化剂。
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